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Dienstag, 18.04.2017

Gastgewerbeumsatz: Februar 2017 real 2,4 % unter Vorjahresmonat

1 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung).1 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung).

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte nach Angaben des statistischen Bundesamtes (Destatis) im Feburar 2017 preisbereinigt (real) 2,4 % weniger um als im entsprechenden Vorjahresmonat. Nominal, heißt nicht preisbereinigt, ergab sich ein Umsatzminus von 0,3 %.



Gastronomie- und Cateringumsatz



Der Umsatz in der Gastronomie ging im Februar 2017 gleichermaßen real um 2,4 % zurück und verlor nominal zudem leicht um 0,2 % gegenüber dem Februar 2016. Innerhalb der Gastronomie lagen die Umsätze der Caterer real um 2,1 % unter und nominal um 0,4 % über den Werten des Vorjahresmonats.

Beherbergungsumsatz



Die Beherbergungsunternehmen erzielten im Februar 2017 ebenfalls real 2,4 % und nominal 0,3 % geringere Umsätze als im entsprechenden Monat des Vorjahres.

Von Januar bis Februar 2017 setzte das Gastgewerbe real 1,4 % weniger und nominal 0,5 % mehr um als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum.
Kalender- und saisonbereinigt (Verfahren Census X-12-ARIMA) stieg der Umsatz im Februar 2017 im Vergleich zum Januar 2017 real um 0,2 % und nominal um 0,6 %.

Die Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150.000 € pro Jahr. Destatis berücksichtigt verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen und aktualisiert deshalb laufend die ersten nachgewiesenen Ergebnisse.

www.destatis.de











Redaktion food-service